PickPosh * Der Blog

Lebkuchen-Duft in der PickPosh-Bäckerei

Titel_Lebkuchen

Kind 1.0 ist mein kleiner Bäckermeister. Mit großer Begeisterung kneten seine kleinen Händchen Teige, formen Gebäck und stechen fleißig Plätzchen aus. Als neuestes Projekt hat sich der Bäcker hausgemachte Lebkuchen gewünscht. Gestern haben wir den Lebkuchenteig vorbereitet, der heute ausgerollt und ausgestochen werden durfte… Das braucht ihr für die Lebkuchen-Sause: 100 g Butter 200 g Honig 250 g braunen Zucker 600 g Mehl 1 EL Kakao 1 EL Pottasche 1 Ei 1 Päckchen.. Read More

In der PickPosh-Bäckerei – Gebäck mit Sti(e)l

IMG_7406

Heute gibt es mal wieder Neuigkeiten aus der PickPosh-Bäckerei. Für die Indianerparty am kommenden Samstag habe ich schonmal getestet … Tataaaaaa! Lollies mal anders. Praktisches Gebäck am Stiel. Ein Quark-Öl Teig ist die Basis für dieses Rezept – das übrigens WIRKLICH ruckzuck gemacht ist. Ihr braucht: 500 g Dinkelmehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 250 g Quark (10 %) 70 g Milch 30 g Rapsöl Optional: 50 g Rosinen.. Read More

Mini Gugl – Käsekuchen mal anders

Käsekuchen Gugl

Mein absoluter Favorit in der PickPosh-Bäckerei sind mometan Mini Gugl in allen denkbaren Varianten zu jedem erdenklichen Anlass. Süß oder deftig, hübsch verziert mit Früchten, dekoriert mit Schokolade, oder gefüllt mit getrockneten Tomaten und Fetakäse. Total vielseitig und superschnell gemacht. Die Mini Gugl sehen süß aus und sind wirklich praktische Häppchen (vor allem für kleine Kinderhände). Auch zur Zirkusparty von Kind 2.0 durften die kleinen Schmackofatze nicht fehlen. Leckere Käsekuchen-Gugl. Mmmmh. Das Rezept.. Read More

So ein Zirkus – Die Party in Bildern …

Zirkusparty Deko

Hallo ihr Lieben! Heute gibt es die versprochene Bilderflut vom 2. Geburtstag von Kind 2.0. Das Zirkusspektakel hat die liebe Melanie vom Bachtalatelier fotografiert. Ich bin immer wieder so begeistert von ihren Bildern und den bezaubernden Momentaufnahmen, die sie mit ihrer Kamera einfängt. Sie hat vor zwei Jahren (*seufz* – ZWEI Jahre!!!!) auch die Newborn-Fotos von unserem kleinen Sonnenschein gemacht. 🙂 Los geht´s! Viel Spaß beim Anschauen! Spielen, Geschenke auspacken, essen … so.. Read More

Sweet & Sour Mix: Himbeer-Schoko Muffins

IMG_6728 Kopie

In der PickPosh-Party-Küche brodelt es. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Morgen steigt die sehnlichst erwartete Zirkusparty zum zweiten Geburtstag von Kind 2.0. Ich habe heute also fleißig in der Küche gewerkelt. Und ganz exklusiv dürft ihr heute schon sehen, was die Partygäste morgen auf dem Teller haben werden. Unter anderem diese fantastischen Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade nach einem Rezept von Tortentante. Das braucht ihr für die Zubereitung: 150 g weiße Kuvertüre (100 g.. Read More

In der Osterbäckerei … Quark-Hefe Hasen

Gebäck Ostern

An Feiertagen laufe ich ja gerne mal zur Höchstform auf. Heute hatten wir meine Schwiegereltern zum Mittagessen eingeladen. Es gab frischen Lachs mit dampfgegartem Gemüse, Reis und Ofenkartoffeln. Seeeehr lecker!!!! Irgendwie war mir das nicht genug mit dem In-der-Küche-Stehen und während Kind 2.0 Mittagsschlaf macht, habe ich kurzerhand leckere Quark-Hefe Häschen gebacken. Das braucht ihr dazu: 100 g Sahne 100 g Zucker 300 g Magerquark 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier.. Read More

Diese Website verwendet Cookies. Durch die Nutzung dieser Website erklärst du dich damit einverstanden, dass sie Cookies verwendet. Hier erfährst du alles zum Datenschutz.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close